Salam Aidilfitri

Salam Aidilfitri dari perantauan...Hari Raya tahun ni tak balik kampung sebab dalam pantang...dan mungkin lepas ni pun akan jarang balik beraya ke Kelantan lagi kerana ingin menyambut Hari Raya bersama suami.OOO..sempena Hari Raya ni..aku nak tempek gambar juadah yang aku masak sendiri untuk sambutan Hari Raya tahun ni..wah..salute kat diri aku sendiri kerana walaupun masih lagi dalam pantang hari ke 18..berjaya jugak aku buat masakan ni...Orang lain tempek gambar keluarga berhari raya tapi aku tempek gambar masakan..nak bergambar keluarga memang takde peluang la sebab hubby pagi-pagi kul 6.30 pagi dah cabut ke rumah ibunya dan balik pukul 1 tengahari kerana ingin menemankan ibunya yang beraya seorang diri.


Ni ketupat daun palas..bukan aku yang buat tapi ibu tersayang..kalu aku buat jenuhla nak membungkusnya..mesti lenguh tangan..ni pun tangan dah lenguh-lenguh kesan mengacau rendang..Juadah ni sajalah yang laku untuk tetamuku yang dua-tiga empat kerat tu..maklumla bukan senang nak jumpa ketupat daun palas ni..ramai orang tak rajin nak membungkusnya.



Ni kuah kacang yang dimakan bersama nasi impit..resipinya aku dapat dari internet..kalu ada masa aku letak resipinya sebab rasanya sedappp..mendapat pujian daripada kakak iparku yang cerewet makan..cuma tang kacang je terlebih hancur..



Ini rendang daging..walaupun rupanya takdele cun sangat tapi rasanya boleh tahan..tapi kami orang Kelantan kurang sikit selera ke arah rendang atau makanan berlemak ni..(mungkin keluarga kami saja)..dah dua hari raya tapi rendang ni masih tak luak-luak..aku buat ni pun sebab suami yang suruh bua sampai 2 kilo daging..katanya kawan dia nak beraya ramai-ramai ke rumah kami..pulun la aku buat sampai tak cukup rehat..hanya satu keluarga saja yang datang..tu pun dorang bukannya nak makan sangat rendang sebab umah dorang pun ada benda alah ni..
Hem..tahun lepas aku masak rendang ayam..belum masak lagi adik beradik aku dah ambil lauk atas dapur sebab tak tahan bau sedap..belum habis sehari raya dah licin ayam ..(2 ekor je..)nampaknya tahun depan kena masak rendang ayam baru laku.
Hai rendang..rendang..nasib kau la..nampaknya buang jugak la nampaknya rendang ni nanti..membazir tapi takde pilihan..nak bagi orang , mana ada orang beraya dekat-dekat umah ni..semua balik kampung.